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老年人多吃香油的三大好处
发布时间:2018-03-19  浏览次数:1257次

香油色泽金黄,香味诱人,是各种动植物油中少数几种生熟皆可食用的油料之一,也是各类食用油中的佼佼者。香油营养丰富,具有很好的保健作用,对于老年人来说,是最好的佐餐食物。营养学家指出,老年人多吃香油有以下三大好处:
    第一,香油有浓郁的香气,可增进老年人的食欲。香油容易被人体消化吸收,其消化吸收率可达98%。另外,香油中油脂的含量大,有很好的润肠通便作用,可治疗便秘。
    第二,香油中含有极其丰富的维生素E,维生素E有利于维持细胞膜的完整及其正常的生理功能,还可减少人体内脂肪的积累,对软化血管和保持血管弹性均有较好的作用。
    第三,香油中富含的卵磷脂,有润肤、祛斑(主要为老年斑)、预防脱发和过早出现白发的功效。